***Préparation des financiers Pistache/Framboise***

 

Mariage de la pistache et du goût acidulé des framboises pour ces minis financiers.

***Mini cupcake girly***

Pas de ganache montée pour ces petits cupcakes mais une déco très girly  qui nous a inspiré à ce moment-là : nappage sucré, tagada, noix de coco, sucre perlé.



***Minis Tartes à la fraise***

 

Nos minis tartes à la fraise avec crème pâtissière à la vanille et fraises fraîches. Idéales sur un buffet. Tout est fini en une bouchée !

***Les petits choux perlés***

Commençons par une photo de mini choux que nous avons réalisés pendant les fêtes de fin d’année. Rempli d’une crème pâtissière vanille, nous avons ajouté des sucres perles au-dessus pour les rendre encore plus gourmands !